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山东生猪价格连涨3周 市场异常波动或为企业操控 - 鲁网 - 山东第

发布时间:2014-05-22 22:17热度()我要投稿
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导读:

  市场异常波动或为企业操控

  目前出现的价格回升在预料之中,虽然短期内还有走高的可能,但全年市场不会太乐观

  ◆导报记者 戴岳 济南报道

  连续下跌4个多月的猪市,在5月开打“翻身仗”。经济导报记者从山东省畜牧食品信息中心获悉,山东省生猪价格已连续上涨3周。第19周(5日至11日),活猪价格为11.32元/公斤,环比增长6.09%,同比下降4.79%。猪肉价格为19.19元/公斤,环比增长2.18%,同比下降7.03%。

  然而,由于此前的深度亏损,目前的猪肉价格依然未能回归去年同期水平,全国自繁自养出栏头均盈利水平深度亏损205元,养殖户仍面临卖猪就亏的局面。

  多因素支撑

  “前两天五花肉还是8块钱,现在涨到了11块一斤。”家住济南市化纤厂小区的姜先生到市场买肉时发现五花猪肉价格比前一周涨了3元,前腿肉也由原来的每斤9元涨到现在的每斤12元。

  全国农产品价格涨幅排行13日至19日的数据显示,毛猪平均价为13.04元/公斤,比前一周11.38元 /公斤的 价格上涨了14.52%。

  卓创资讯生猪行业分析师刘丽告诉导报记者,5月猪价回升受到多个方面的影响。一是,目前生猪市场处于阶段性出栏低位。受去年年底疫情和天气的影响,仔猪成活率较低,按饲养周期计算,目前生猪供应量下降;前期猪价低迷,养殖单位为回笼资金,出现集中抛售现象 ,加之猪价出现上涨后,养殖户惜售情绪严重,造成目前市场出栏量下降。

  刘丽表示,禽肉价格的上涨也有一部分原因在于,猪肉价格前期低位,上涨后引起了消费者对猪肉的购买冲动。

  专家担忧后期涨势

  目前,猪肉价格虽然上涨了,但仍低于去年同期水平,对于养殖户来说,卖一头猪就会亏损的境遇并没有得到太大改善。

  滨州养殖户李天堂养了100多头猪,他粗略算了一下,养猪的成本包括饲料、水电费、人工等加起来每斤猪肉大概不到7元,“但年初,一斤卖5块多钱,一头200斤左右的猪出栏,就要赔400块钱。”

  李天堂说,近两周以来,肉价突然上涨。“5月初毛猪收购价是5.6元/斤,现在卖给屠宰企业的肉猪出栏价大概是7元/斤,价格上涨很快。”李天堂满心希望猪肉价格可以继续涨上去,“去年同期出栏价是8元/斤左右,今年比去年还差点,现在就在亏损和盈利的边缘上,我现在就是小心翼翼地出售,等价格再涨些,我再把其他肉猪卖了,估计能卖个好价钱。”

  养殖户们坐等毛猪涨价的愿望会否实现?

  “就目前来看,5月下旬猪价可能会跟4月份很像,涨不动跌不下去,进行小幅涨跌调整。”刘丽表示。但是像近3周猪肉的暴涨很难持续。有业内人士表示,此轮上涨最多持续到7月,6月猪价肯定要回归到盈亏平衡线,这轮暴涨后,预计屠宰企业会对生猪继续采取压价策略。

  “三四月份的时候我们调研发现,屠宰企业的库里存满了猪肉,”搜猪网首席分析师冯永辉表示,“生猪价格大幅、持续下跌,各地屠宰企业收购了大量的猪肉。”但与供应相对应的需求却并未出现更大利好,在猪肉销售的规律中,目前并非旺季。这也意味着,现在出现快速涨幅的销售终端,消化的是之前生猪价格连跌时的库存,生猪、猪肉的现行供需格局并非是造成此轮暴涨的根本原因。

  山东省畜牧兽医信息中心高级畜牧师李守远表示,目前出现的价格回升在预料之中,虽然短期内还有走高的可能,但全年市场不会太乐观。“仔猪价格为16.92元/公斤,环比上涨1.99%,同比上涨3.49%。无论仔猪还是生猪价格涨得太快都不是件好事,有可能导致该淘汰的母猪延缓淘汰,甚至还重新推动了母猪补栏,让猪价低迷期延长,对生猪市场后市走势非常不利。”李守远说。